Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, đa dạng và mỗi vùng miền đều có những món đặc sản đặc trưng. Dưới đây là một số món ngon mà bạn nên thử khi du lịch ở Việt Nam:
- Phở (Hà Nội)
Phở là món ăn biểu tượng của Việt Nam, đặc biệt là phở bò hoặc phở gà Hà Nội. Nước dùng được nấu từ xương bò hoặc gà hầm cùng gia vị như quế, hồi, và thảo quả, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon. - Bún Chả (Hà Nội)
Bún chả là món ăn truyền thống của người Hà Nội với chả thịt nướng thơm phức, ăn kèm với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Món ăn này đặc biệt được nhiều du khách yêu thích. - Cao Lầu (Hội An)
Cao lầu là đặc sản Hội An với sợi mì đặc biệt chỉ có ở đây, ăn kèm thịt heo, tôm, và rau sống. Nước dùng cho món này có hương vị rất riêng và không giống với bất kỳ món bún hay mì nào khác ở Việt Nam. - Bánh Xèo (Miền Trung)
Bánh xèo là món ăn phổ biến từ miền Trung đến miền Nam. Bánh có vỏ giòn, nhân tôm, thịt, giá đỗ, và ăn kèm rau sống cùng nước mắm chua ngọt. - Bánh Khọt (Vũng Tàu)
Đây là loại bánh nhỏ, thường có nhân tôm, bột chiên giòn, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt. Bánh khọt rất phổ biến ở các tỉnh miền Nam, đặc biệt là Vũng Tàu. - Hủ Tiếu (Miền Nam)
Hủ tiếu có nhiều loại như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu gõ, hủ tiếu Mỹ Tho. Nước dùng thường có hương vị đậm đà, được ăn kèm với thịt, tôm, gan, và các loại rau. - Chả Cá Lã Vọng (Hà Nội)
Món chả cá đặc sản Hà Nội được làm từ cá lăng hoặc cá quả, ướp gia vị rồi nướng và chiên lên. Chả cá Lã Vọng ăn kèm với bún, rau thơm, đậu phộng, hành và mắm tôm. - Nem Nướng Nha Trang
Nem nướng là món đặc sản Nha Trang với thịt nướng thơm ngon ăn kèm với bánh tráng, rau sống, và nước chấm đặc biệt. - Gỏi Cuốn (Toàn quốc)
Gỏi cuốn là món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm với tôm, thịt, bún và rau cuộn trong bánh tráng, chấm kèm nước mắm chua ngọt hoặc tương đậu phộng. - Bánh Mì (Toàn quốc)
Bánh mì Việt Nam là món ăn nhanh phổ biến với nhân đa dạng như pate, thịt nướng, chả lụa, và các loại rau dưa. Hương vị độc đáo của bánh mì Việt khiến nó trở thành món ăn đường phố nổi tiếng toàn thế giới.
Mỗi vùng miền ở Việt Nam đều có những món đặc sản riêng biệt, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên!
